私が一番うまいと思うインスタントコーヒーは、ハマヤのブルーマウンテンである。他のインスタントコーヒーとまず、コーヒー粒の形が違う。通常は、直方体、多面体、であったり粉状であったりするのだが、ハマヤのブルーマウンテンは、雲母を引きはがした時のような、薄い層状の形をしている。おそらく作り方からして特別なのだろう。飲んだ感じでは、においにまず癖がない。そして、口当たりがいい。薄くいれても、濃く入れても、ミルクをいれても甘くしても美味しい。値段が１２００円程度するが、その価値はある。